doenças transmitidas por alimentos
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Onda de doenças transmitidas por alimentos coloca sistema de segurança alimentar dos Estados Unidos em xeque
O verão de 2026 está se tornando um dos períodos mais preocupantes para a saúde pública norte-americana em décadas. Uma onda sem precedentes...
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Descubra como eliminar a salmonela dos ovos sem precisar cozinhá-los
Um novo método para tornar ovos mais seguros está chamando a atenção de especialistas em segurança alimentar. A técnica utiliza um aparelho conhecido...
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FDA investiga novo surto de diarreia explosiva com 72 casos confirmados
A Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos anunciou nesta quarta-feira que está investigando um novo surto de Cyclospora, parasita unicelular transmitido...
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Por que a alface continua causando surtos de doenças alimentares nos Estados Unidos
O surto de cyclosporíase que já contaminou mais de 7.100 pessoas apenas no Michigan não é um incidente isolado. Ele faz parte de...
