As folhas verdes e saladas tornaram-se os principais suspeitos de um surto explosivo do parasita diarreico Cyclospora, que está crescendo em todo o país, mas atinge níveis extraordinários no estado de Michigan. Nos últimos anos, Michigan geralmente relatava cerca de 50 casos de ciclosporíase, que causa episódios urgentes de diarreia aquosa, cólicas abdominais e náuseas. Porém, neste ano, até 14 de julho, o estado registrou 3.309 casos do patógeno transmitido por alimentos. Desses, 44 pessoas foram hospitalizadas. Com base em entrevistas com mais de 1.000 pessoas adoecidas em Michigan, os dados mais recentes apontam para as folhas verdes como a fonte, segundo o Departamento de Saúde e Serviços Humanos de Michigan. As investigações continuam e a Taco Bell está sendo rastreada como possível fonte da contaminação.
Fonte: Ars Technica
