Quem acompanha o universo dos eletrodomésticos de cozinha sabe que a marca Nutribullet construiu uma sólida reputação ao longo de mais de uma década no segmento de liquidificadores. Agora, a empresa aposta em um novo território: o das sorveteiras instantâneas, que conquistaram o público ao eliminar a necessidade de cozinhar cremes no fogão ou esperar horas pelo processo de batimento tradicional.
A Nutribullet Chill, lançamento mais recente da companhia, surge como uma aposta ambiciosa num mercado já dominado pela Ninja Creami. A máquina é composta por três peças: a base com motor, o bloco de lâminas em formato de êmbolo e os potes com capacidade de 470 mililitros, onde a mistura é congelada antes do processamento. O design vertical, mais alto do que largo, ocupa menos espaço na bancada do que batedeiras planetárias tradicionais, apesar de pesar cerca de 4,8 quilogramas.
Em testes práticos, a autora da análise preparou quatro receitas diferentes: sorvete clássico de baunilha, sorvete proteico sem lactose, iogurte congelado de avelã com chocolate e iogurte congelado de morango com fruta fresca. O resultado geral foi bastante positivo, com texturas aveludadas e cremosas desde o primeiro ciclo de processamento, sem necessidade de repetir o procedimento.
O sorvete de baunilha foi o que apresentou resultado menos satisfatório, ficando com consistência mais derretida do que o esperado. Já o sorvete proteico sem lactose alcançou uma textura aerada, semelhante à sobremesa gelada da rede de fast food Wendy's. Os iogurtes congelados foram os grandes destaques, com textura intermediária entre sorvete duro e cremoso de máquina, arrancando elogios entusiastas.
A máquina conta com cinco programas predefinidos: sorvete, sorbet, gelato, tigela de smoothie e iogurte congelado. Cada configuração funcionou bem para sua categoria específica, embora duas ausências tenham chamado a atenção. A falta de uma opção para reaproveitar misturas que não ficaram na textura ideal surpreendeu, assim como a ausência de um programa específico para incorporar ingredientes misturados à receita. Segundo orientações da própria Nutribullet, esses adicionais devem ser incluídos antes do congelamento e processados junto com a base.
O volume do aparelho, no entanto, é um ponto que merece atenção. A Chill foi classificada como a sorveteira mais barulhenta entre todas as testadas pela autora, com um som comparado ao de um caminhão de lixo em operação dentro de casa. Quem mora em apartamento deve considerar o barulho antes da compra, a menos que conte com vizinhos compreensivos.
Outra característica inesperada é o aquecimento do eixo metálico das lâminas após o uso, o que pode influenciar a textura final das receitas, especialmente daquelas que já tendem a ficar mais moles, como o sorvete de baunilha mencionado anteriormente. O manual traz diversos alertas sobre essa questão.
Na hora da limpeza, a experiência é bastante agradável. As lâminas, a tampa protetora e os potes podem ser lavados na prateleira superior da lava-louças, algo raro nesse tipo de aparelho. Para quem prefere lavar à mão, o processo também é simples e rápido.
A Nutribullet Chill está à venda por 149,62 dólares na Amazon, com desconto de aproximadamente cinquenta dólares em relação ao preço original de 199,99 dólares. O valor fica cerca de trinta dólares abaixo do cobrado pela Ninja Creami, o que pode pesar na decisão de quem busca uma máquina funcional para preparar as receitas básicas, como sorvetes, sorbets e iogurtes congelados. Quem deseja mais recursos, como programa para incorporar ingredientes extras ou opção para milk-shakes, pode encontrar na concorrente uma alternativa mais completa.
Fonte: Mashable
