A empresa Taylor Farms anunciou no domingo, 9 de agosto, a retirada voluntária do mercado de produtos contendo pimentão jalapeño. A decisão ocorre em meio a um grande surto de Cyclospora associado à alface americana da mesma empresa, e após os pimentões serem identificados como fonte de um extenso surto de Salmonella que se espalhou por vários estados norte-americanos.
Os produtos afetados incluem pimentões jalapeño picados, molhos para imersão, salsas, pico de gallo, guacamole, além de saladas, burros e sanduíches prontos para consumo. Os itens foram vendidos tanto com marca própria quanto sem identificação de marca, em 26 estados americanos, através de grandes redes varejistas como Hannaford, Kroger, Target, Trader Joe's, Walmart e Whole Foods.
Os pimentões jalapeño contaminados tiveram origem na distribuidora Coast Citrus Distributors, que foi vinculada ao surto de Salmonella na semana passada. Até o momento, a contaminação bacteriana infectou pelo menos 345 pessoas em 27 estados, causando a hospitalização de pelo menos 36 pacientes. Nenhum óbito foi registrado em decorrência do surto.
As autoridades sanitárias recomendam que os consumidores verifiquem imediatamente se possuem algum dos produtos afetados em suas casas e os descartem adequadamente. Aqueles que já consumiram os alimentos e apresentam sintomas como diarreia, febre e dores abdominais devem procurar atendimento médico.
Fonte: Ars Technica
